莜面面皮
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作者：
雨妈家常菜
用料
莜面
莜面面皮的做法步骤
步骤 1
莜面一小碗
步骤 2
加开水搅起来，水和面的比例1:1
步骤 3
揉成光滑的面团。
步骤 4
分成大小均匀的剂子。
步骤 5
擀成薄片放在烘焙纸上放入开水锅中，大火蒸5分钟。
步骤 6
出锅后面皮表面抹上点油。
步骤 7
做好的面皮。
步骤 8
切条。
步骤 9
黄瓜丝、胡萝卜丝少许豆芽菜。
步骤 10
凉拌菜中浇个花椒油，加生抽醋香油香菜拌匀即可。
步骤 11
拌好的面皮特别爽口，而且低脂很健康。
菜谱创建时间：2022-04-28 14:00:44